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電餅鐺——烤排骨的做法
材料:排骨600g，蒜3瓣，雞蛋1個，蔥、姜、紅椒、青椒、蔥少許材料:植物油1大勺，鹽1大勺，胡椒粉少許:1。排骨剁成小塊，用蔥，姜，玉米粉，鹽和胡椒。2.將紅辣椒、青椒、洋蔥切圈，放入雞蛋和面粉做成的面糊中，用小勺攪拌均勻；3.在電餅鐺的烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，放入排骨，關閉烤盤。4.幾分鐘後，打開烤盤，取出排骨，裹上上層雞蛋面糊，放入電烤盤，合上烤盤，煎至熟。