佐料
(母雞的)蛋
二
瘦肉
50克
清潔水
200克
鹽
適量的
烹飪酒
1勺子
步驟
1.準備材料
2.將瘦肉切成肉末
3.把剁碎的肉和雞蛋壹起倒進碗裏。
4.攪拌均勻，加入料酒和鹽。
5.把它加入清水中。
6.蒸鍋裏的水燒開後，蒸5分鐘左右。
7.5分鐘後，將壹個雞蛋打入表面。
8.繼續蓋5分鐘。
技巧
蒸的時候不要煮太多，以免雞蛋蒸的太老。