麻城綠豆丸怎麽做？

佐料

綠豆粉2250克

佐料

小洋蔥

150g

粉絲

150g

白蘿蔔

150g

芫荽

100g

豆腐幹

適量的

調味品

大豆油

1100g

鹽

100g

五香粉

1克

蒜苔

150g

綠豆丸的做法

1.將綠豆洗凈晾幹，打碎去皮，磨成2000克左右的綠豆粉。

2.辣蘿蔔洗凈，用豆腐幹、蔥、粉條、香菜切成細丁，加入精鹽、五香粉攪拌均勻，再加入綠豆粉攪拌均勻，成丸子餡。

3.將鍋放在火上，加入大豆油，加熱，將肉丸揉成紅棗般大的圓球，放入鍋中炸至金黃色。