材料:雞腿7只,料酒2大勺,醬油2大勺,65438+醬油0大勺,胡椒粉適量,可樂250毫升,蔥、姜、蒜。
1,準備食材,蔥姜蒜,雞腿,可樂。
2、雞腿用生抽、老抽、胡椒粉、料酒,腌制三個小時。
3、腌制好的雞腿,略瀝幹水分。
4、熱鍋冷油,放入姜蒜爆香。加入雞腿,中低火煎,兩面煎至金黃色。
5、加入可樂,水開後轉小火,小火慢燉。
6.可樂是慢慢幹的,顏色很好看。嘗壹嘗,加點鹽,試試自己喜歡的味道。
7、裝盤,用蔥花裝飾。