2、蔥、姜、花椒切碎，放入碗中，註意不要混放，因為下鍋時間已過。
3、切西紅柿，註意西紅柿要切塊，可以先切片，再切塊，再剁幾刀。
4、點火，鍋裏放少量花生油，等待油溫上升。加入辣椒，炒半分鐘。辣椒出香味後，放入蔥姜炒熟。
5.整個調料出香味後，將西紅柿倒入鍋中。翻炒。
6.翻炒3分鐘，加入鹽和糖，翻炒1分鐘，加水。
7.當鍋裏的水燒開後，根據自己的口味，可以加入幹海苔、香菇等。，煮1分鐘，關火。