食療功效冬瓜能清熱解暑、生津止渴、除煩利尿,可用於暑熱煩悶、食少口渴、熱阻膀胱、小便不利等癥。
甜瓜中含有轉化酶,能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,對腎臟患者有益。
甜瓜籽能散瘀,生津潤燥,驅蟲效果好。
瓜梗有催吐作用,能使胸膈生痰生津,宿食。如果適量口服,可引起嘔吐,以挽救食物中毒。