百事可樂誕生於19的90年代，於1903年6月註冊為商標。後來逐漸發展成為美國百事公司推出的碳酸飲料，也是美國可口可樂公司的主要競爭對手。
百事公司的前身百事公司成立於1898。1965年，百事公司與全球最大的休閑食品生產商和銷售商菲多利合並，成立百事公司。為發揮產品結構優勢，聚焦核心品牌，百事可樂於6月1997 10進行了重大戰略調整，將旗下擁有必勝客、肯德基、塔可鐘的餐廳從公司中剝離出來，使其成為獨立的上市公司，即百勝餐飲！全球公司，從而專註於品牌建設和品牌營銷。