素食韓式泡菜半碗,寧波年糕6兩,大白菜1/4,小豆腐果6個,黃豆芽金針菇2兩,鮮香菇3朵,鹽少許,素食湯粉。
準備
1,大白菜去皮切塊,洗凈;黃豆芽洗凈;金針菇切去根部,去皮洗凈;鮮菇洗凈切片備用。
2.準備壹個湯鍋,加水800cc燒開,然後放入大白菜和小油豆腐果煮5分鐘左右,再放入香菇、年糕、金針菇、黃豆芽煮至軟。
3.最後將泡菜和調料加入做法2中,煮壹會兒,直到泡菜味釋放出來。