練習:
1.將紅薯切成小塊，放入微波爐中加熱8分鐘，制成泥狀。
2.酵母用溫水洗去。
3.把面粉放進盆子裏。
4.將甘薯泥和酵母加入面團中，小火燉20分鐘。
5.稍微揉壹揉，卷成長方形的貼片。
6.撒上鹽和花生油，抹勻。
7.卷成長條，切成40克。
8.隨心所欲做個花卷，花壹會兒。
9.放入蒸籠，鍋內放入冷水，轉中火20分鐘煮熟。燉3分鐘後，開蓋。
10，出鍋入盤。