1.把燉好的牛肚煮十五分鐘。
2辣椒、白芝麻、姜、蒜末、食用鹽、糖。
3.用熱油翻炒，倒入碗中。
4.四勺醬油。壹勺香醋或陳醋
5.撒上蔥花，拌勻
炒生菜
1.將生菜放入冷水中，加鹽和食用鹽焯至停止生長，取出放入冷水中。
2.鍋中熱油，放入蒜末，壹起翻炒生菜。
加入鹽
4加入小米椒翻炒幾分鐘。
炒雞蛋
在1碗中打雞蛋，加入洋蔥和鹽。
2鍋裏熱油，倒入雞蛋。
煎至兩面金黃
4.劃成塊，拿出來。