這個菜梗以前不怎麽吃的，不過放點豆豉味道還是蠻好的，喜歡的親們壹定要試試哦，味道很爽口呢。
材料
主料：空心菜梗400g、辣椒2個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、大蒜適量、肉皮適量
清炒空心菜梗
1
空心菜梗切斜段
2
放油
放大蒜炒出香味
放入空心菜梗
3
放辣椒炒
4
五分熟時放生抽
5
倒入壹點豬皮
6
最後放入壹點鹽
7
可以出鍋開始吃啦
小貼士
菜梗壹定要挑嫩壹點的，味道才好
1，西紅柿切塊，蘑菇切丁，芹菜、葫蘆切塊，大蒜、香菜切段，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切段。
2.將面粉放入盆中，加入少許冷水，用筷子攪拌成面團。
3.炒鍋倒入適量胡油。油溫五成熱時，放入蔥、姜、蒜，加鹽，用極鮮醬油、蠔油調味。
4.加入西紅柿、蘑菇、芹菜、葫蘆，翻炒入味，加入適量純凈水，熬制紅湯。
5、然後加入攪拌