POUTINES
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乾酪澆肉汁馬鈴薯條（Poutines），是加拿大魁北克特有的小吃之壹，原料有油炸馬鈴薯條，顆粒型乾酪塊以及肉汁，有時候還會加入火腿，熱狗腸或者鮭魚。通常用作配餐。通常是以叉子進食，在魁北克各個餐館，學校以及比薩餅店都有銷售。.my/images?source=ig&hl=en&rlz=&q=POUTINES&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
1，香椿芽500克，鹽15克。
2、香椿，老梗老葉，洗凈控水。
3.控水後，將香椿室內分開晾幹水分。
4.等葉子上的水幹了，不要弄濕，放在盤子裏，加適量的鹽。鹽的量比平時做菜的量多，感覺很鹹。
5.然後把鹽拌勻，用手搓香椿，讓鹽浸透香椿。
6.準備壹個無菌無水無油的玻璃瓶，把香椿放進去，用勺子壓實，頂層