成分:
雞胸肉1，雞蛋1，少許蒜片，面包屑。
練習:
1.將雞胸肉順紋路切成條狀，加入蒜片、半勺鹽、少許胡椒粉、半勺糖、2勺醬油、2勺料酒，加入2勺澱粉、1雞蛋，腌制30分鐘。
2.將所有腌制好的雞柳均勻裹上面包屑。
3.出鍋熱油加熱至七成熱左右，放入雞柳煎熟，等待1分鐘左右，翻炒幾下，煎至雞柳表面金黃，取出放在廚房紙巾上吸油，撒上孜然。配椒鹽或者番茄醬吃都很棒~