如何制作市場上出售的牛肉卷

牛肉卷的配料:豆芽、番茄醬或烤肉醬、鹽、孜然、油；

如何制作牛肉卷:

1.牛肉切片比外面買的羊肉片略厚；

2.牛肉切片後，將準備好的金針菇和豆芽撅(切)成兩半，然後鋪在牛肉上，卷成卷；

3.放在煎鍋或者煎餅鍋(有煎餅的那種鍋)裏煎就行了。看到牛肉變色就翻面(翻面的時候順著滾肉的方向，不要逆著，肉就不會散了)。炒的過程中撒點鹽或者孜然、辣椒粉(根據自己口味)；

4.煮好後可以根據個人口味放調料，放番茄吐司或者烤肉醬。