佐料
黃瓜
1根
涼面
2張
麻油
適量的
鹽
醋
大蒜
步驟
1.將壹根新鮮黃瓜清洗幹凈,用兩塊冷開水將涼皮沖洗幹凈。
剝黃瓜
3.切成小塊,把蒜拍成泥備用。
4.準備壹個大碗,把黃瓜段放進去。
5.加入蒜泥和適量鹽腌制5分鐘左右。
6.將涼皮切成細條備用。
7.涼面拌酸黃瓜。
8.倒入醋和香油調味。
9.好吃的黃瓜拌涼皮做好了