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- 排骨的特產在哪裏?
排骨的特產在哪裏?
麗江的排骨是風幹的,只加鹽,有壹種特別的肉香味。原味就好像他們誤入了只是參觀,沒有任何現代調料的破壞,妳的味蕾被震撼了。放養在雪山高原上的納西走豬,經過腌制風幹,時間越長蠟味越濃。吃的時候,不需要任何調料。將當地洗凈的韭菜根鋪在砂鍋底部,小火煨至湯汁醇厚發白,排骨軟糯不脫骨。濃濃的蠟香就這樣飄出來,直擊心底,喜悅瞬間綻放。真的是這樣的。辣的再蘸點水,加壹勺排骨湯,吃壹半都不夠。然後來麗江酥肉,燉到忘了吃,偶爾還香脆,心裏壹動。過了多久,還要多久才能回麗江?
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