1.準備好所有的材料。
2.將雞肉切成小條，加入胡椒粉、糖和料酒腌制。
3.加入20克炸雞粉。
4.攪拌均勻腌制15分鐘。
5.把雞蛋打碎，加到雞肉裏。
6.加入5克吉士粉。
7.再次加入10g炸雞粉，拌勻。
8.將雞肉放入面包屑中，均勻滾動。
9.依次做。
10.將鍋裏的油加熱，將雞柳煎至金黃色。
11.取出金雞放在吸油紙上吸油。
12.撒上壹些孜然粉和辣椒粉，拌勻。吃的時候也可以蘸番茄醬吃。