1，鐵中毒或氰化物中毒:櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首，還含有壹定量的氰苷，吃多了會引起鐵中毒或氰化物中毒。
2、上火:櫻桃是熱性食物，吃多了容易上火。壹般壹天吃10片左右比較合適。當然，這和個人體質有很大關系。有些人即使按磅吃櫻桃也沒有不適，有些人可能會出現腹脹、腹部不適等胃腸道癥狀。
建議壹旦因吃櫻桃過多而身體不適，可立即用甘蔗汁清熱解毒。