食品
佐料
海兔
500克
洋蔥絲
50克
鹽
適量的
醋
雞精
步驟
1.海兔洗凈,去掉裏面的筋。
2.鍋中放水,將海兔燒開焯水約1分鐘。
3.煮熟後將海兔撈出,放入蔥絲,加入適量鹽、雞精和醋,攪拌均勻。
4.美味的洋蔥絲拌海兔就可以享用了。
技巧
就是海兔不要淹死太久,以免老。