配料:米飯、蘑菇、新對蝦、蛤蜊、洋蔥、豆芽、卷心菜、牛肉、咖喱粉。
配料:洋蔥、大蒜
步驟:
1.將洋蔥切成小塊，大蒜切成小塊。
2.洋蔥、香菇、大白菜洗凈切絲備用，活的刀額新對蝦去皮，蛤蜊、豆芽洗凈備用，牛肉切成小塊(只需少許牛肉)；
3.鍋裏放油，放入蔥花和蒜炒香，放入蔥、香菇和牛肉炒香，放入少許鹽，加入適量水，大火燒開，放入米飯(米飯不要太多，否則泡在湯裏的米飯會太幹)，攪拌均勻，把火調成小火，5-10分鐘後放入刀額新對蝦、文蛤和豆芽。