材料:肉雞壹只,白胡椒粉壹把,黃芪6片,紅棗5枚,枸杞適量,鹽,姜適量。
生產方法:
1、白胡椒、黃芪放入紗布袋中紮緊。
2.禽肉雞肉放入鍋內,加入冷水。水燒開後,撇去泡沫撈出。
3.重新瀝幹鍋裏的水,放入姜片,放入雞肉和料袋,水燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋小火燉兩個小時。
4、2小時後,取出雞肉,切成小塊。
5.將雞塊放回鍋中,加入紅棗和枸杞,再煮幾分鐘。
6.加鹽調味後放入砂鍋(保溫)即可食用。