烤年糕的做法如下:
用料:
主料:糯米粉150克,牛奶130克,油20克,雞蛋1個,糖20克。
輔料:蔓越莓適量,南瓜子適量,泡打粉3克。
第壹步:180分鐘預熱烤箱5分鐘,預熱期間盆中磕入雞蛋、倒入油,攪打均勻。
第二步:倒入牛奶、糖再次攪拌均勻。
第三步:倒入泡打粉、糯米粉,攪拌均勻。
第四步:倒入蔓越莓、南瓜子。
第五步:把材料都攪拌均勻。
第六步:倒入墊有油紙的烤盤內。
第七步:放入烤箱烘烤30分鐘左右即可。
成品圖: