第壹步準備材料:紅薯360g，胡蘿蔔100g，蘋果1個，洋蔥60g，大蒜2瓣，高湯450g，牛奶125ml，希臘原味酸奶3湯匙。
第二步是做加工工作，把切好的紅薯、胡蘿蔔、蘋果片放在盤子裏備用。
第三步，將油倒入鍋中，加熱至溫熱。先放入蔥、蒜翻炒至香甜。然後翻炒紅薯和胡蘿蔔。如果中間是幹的，倒少量肉湯或水。
第四步，將紅薯、胡蘿蔔煮至軟爛，蘋果翻炒，加鹽調味。