1.配料:鷹嘴豆,紅豆,花生。
2.提前壹晚泡鷹嘴豆和紅豆。
3.第二天排水。
4.花生只需要清洗。
5.將鷹嘴豆、紅豆、花生倒入高壓鍋。
6.加入適量的水。
7.蓋上鍋蓋煮十五分鐘左右,然後關火。
8.冷卻後打開,也就差不多了。為了味道更好,需要第二次煮。
9.再次蓋上鍋蓋,煮10分鐘左右。晾涼開蓋明顯比第壹次煮好很多。這種健康的雜糧粥壹般不用調味,原味已經很好了。