材料:冬瓜400g、姜、蒜、紅辣椒、1香蔥、蠔油、生抽、老抽、糖、澱粉。
步驟:
1，準備食材。
2、冬瓜去皮切厚片。
3.把鍋裏的水燒開，倒入冬瓜。
4.煮十分鐘後取出。
5.生姜切片，洋蔥切末，大蒜切末，辣椒切末。
6.調味汁:壹邊煮冬瓜壹邊準備汁，將2湯匙生抽、半湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙糖、1湯匙澱粉和半碗水混合。
7、熱油起鍋，放入蔥姜蒜和花椒炒香。
8.加入冬瓜。
9.倒入準備好的果汁。
10，煮兩分鐘，無敵好吃的瓜就做好了。
11，成品。