準備材料:排骨350g，蓮藕400g，鹽1勺，姜適量，料酒1勺。
1，準備洗排骨。
2、鍋中加水，放入排骨煮開。
3.去掉肋骨。
4.準備蓮藕。
5、鍋中加油，放入排骨，料酒和姜煸炒。
6.湯鍋加水，湯鍋加排骨。
7.煮沸20分鐘後，加入蓮藕。
8.壹起煮40分鐘，加鹽調味。
9.最後盛出，這樣燉好的排骨和蓮藕就完成了。