七欣天粉絲和香辣蟹的做法是怎樣的？

將肉蟹放入器皿中，加入適量白酒。當螃蟹喝醉後，將它的臉頰、胃和腸子取出，切成塊。

蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。

放火燒鍋，把油瀝幹。油三成熱時，放入花椒和幹辣椒翻炒至麻辣香。加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、糖、鹽，翻炒均勻後出鍋即食。

香辣蟹主料:肉蟹調料:蔥、鹽、糖、白酒、幹辣椒、姜、料酒、醋、胡椒粉、雞精、食用油。

將蟹黃和蟹肉切成6毫米見方的丁。魚和肥肉剁成泥。荸薺去皮，拍松，切碎，洋蔥切碎，姜切碎，蘑菇和冬筍切絲。