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鹹金桔的做法?

金桔先洗幹凈,再風幹,而且壹定要晾幹,不然會變質。大概會在今天和明天下午洗幹凈,然後找壹個玻璃瓶(我用的是腐乳瓶),把金桔放進去,然後放鹽(比如按壹碗鹽三分之壹的比例放壹碗金桔)。千萬不要存鹽,沒有鹽就很難腌制好,然後用保鮮袋把瓶蓋封好。大概放了四五個月以上,最好能看到鹽全部溶解變成水了,金桔也變黑了。這種密封產品可以放上好幾年,不會破。我家已經穿了三年了。當妳喉嚨痛的時候,拿出壹個,用兩湯匙就可以了。(金桔需要用叉子溶解,這樣濃濃的鹹味會更快出來。不要嘗試。