膽汁酸是膽固醇在肝臟分解發代謝的產物,，是膽汁的主要成分。壹般膽汁酸高適合清淡，低鹽飲食。不要吃油多的、膽固醇高的東西，多吃新鮮蔬菜和水果和粗糧，如：芹菜、西蘭花、白菜、胡蘿蔔、花生、豆類等。另外，還要控制膽固醇的攝入，雞蛋每天1-2個就可以了。
註意：紅棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。濕熱內盛者、齒病疼痛、痰濕偏盛、血糖高、患感冒的人以及腹部脹滿者、舌苔厚膩者都不宜吃紅棗。