壹、食材：壹段西蘭花梗 、大蒜 兩瓣 、 紅辣椒 壹個? 、生抽 兩勺、紅油 壹勺? 、? 食鹽 少許
二、涼拌花菜梗的做法 ?
1、把西蘭花梗洗凈切段，切塊，切小片，西蘭花梗不用去皮
2、用鍋燒開水，放下去綽壹下，或者直接用熱水泡壹分鐘，不用綽太久，撈起瀝幹水，用碗盛起來
3、蒜切碎，辣椒切碎，壹起加進碗裏；灑點鹽，滴幾滴紅油，倒入醬油～～
4、成品！
5、另壹邊，西蘭花直接綽水，用碟盛起來，不用加鹽油，可以蘸著這碗涼拌壹起吃！