什麽叫巴西堅果

原產於南美洲的圭亞那、委內瑞拉和巴西的堅果叫巴西堅果。巴西堅果又稱作巴西豆或鮑魚果，原產於南美洲的圭亞那、委內瑞拉和巴西的堅果，尤其在亞馬遜河盆地形成大片森林，這種堅果屬於熱帶常綠果樹，是壹種大喬木，樹高可以達到20到45米，樹幹筆直，木質優良，葉長35到40厘米，寬7.5厘米，呈現波狀，頂端尖，輪生，柄短。巴西堅果的外形呈半球形，大小與杏仁相似，外皮堅硬，自然開口的不多，在食用時，最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子，果仁則香脆可口，具有濃郁的堅果香味和口感。