輔料:紫薯泥50g，自制珍珠適量，黑糖漿壹勺。
1，自制珍珠提前煮熟，放入沸水中煮15分鐘，浮起來，關火蓋15分鐘。
2.珍珠沈下去後取出，用涼開水反復冷卻，然後過濾出水。
3.加入紅糖糖漿，攪拌均勻。
4、取出芋泥，可以壓的更細膩。喜歡吃壹塊，就不用按了。
5.加點紫色土豆泥。
6.把土豆泥塗在杯壁上，不會太規整，有臟茶的視覺感。
7.將紅糖珍珠倒入杯中。
8.倒入鮮奶就可以喝了。