1.打開包裝，把鴨肉拆開，鴨子很大，這次只吃了壹半。
2.把鴨肉切成條，擺在盤中，蓋上蓋，放在微波爐中微五分鐘，時間不要太長，長了都會變成油了。
3.把荷葉餅放在蒸鍋中蒸五分鐘，吃時不要全拿出來，用幾張拿幾張，否則時間長了會硬。
4.把黃瓜切段，蔥切絲，香菜切段。準備好甜面醬。
5.用荷葉餅卷上鴨肉，黃瓜，蔥絲，香菜，抹上甜面醬，卷起來吃。
6.開吃。