2.將西紅柿放入鍋中加入開水，燙約15秒。
3.將燙過的西紅柿去皮，切成小塊待用。
4.大蒜切片，切少許蔥花。
5.鍋裏燒開水，放入鮮香菇，放入食用油，放入鹽，撈出。
6、鍋中加入少量油，將蒜片放入鍋中炒香，放入西紅柿小火煨成西紅柿湯。
7.加入處理過的海鮮蘑菇，在鍋裏攪拌均勻。
8.加入鹽和糖，翻炒30秒左右，然後撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。
9.這道美味的海鮮蘑菇已經做好了。