1.提前泡好黑木耳。
2.小花洗凈撕成碎片備用。
3.青椒洗凈切絲。
4.豬肉切絲。
5.用醬油和澱粉攪拌肉絲。
6.將青椒絲放入無油鍋中炒至變軟，備用。
7.熱鍋冷油，倒入豬肉絲。
8.溜走，收好備用。
9.將青椒絲倒入鍋中剩余的油中，攪拌均勻。
10.倒入黑木耳翻炒均勻。
11.加入鹽，攪拌均勻。
12.倒入肉絲，翻炒均勻。
13.倒入醬油，攪拌均勻。
14.炒青椒絲，調味放入碗中。