食品
韭菜
調味品
油
鹽
大蒜辣椒醬
蒔蘿
辣椒粉
奧爾良粉末
如何用炭火烤韭菜？
將韭菜切成約10 cm的段，均勻鋪在燒烤夾上，兩面刷油撒鹽，然後夾住燒烤夾。
用炭火在烤架上烤，看不到明火。
7成熟時刷蒜辣醬，兩面刷。如果烤夾裏韭菜比較多，就打開夾子深度刷醬。撒上奧爾良粉。
8.9熟了撒孜然和辣椒面。