2、制作:魚卵打包在壹起，打包整齊，清洗幹凈就行，註意不要把外面的薄皮弄破。
3、魷魚洗凈切塊，蔥姜蒜切碎。將果汁與醬油、料酒、糖、醋、鹽和水混合。鍋裏油熱了，放魚和魚卵，分別煎，然後撈出備用。
4.炒香蔥、姜、蒜切片，出香味後放入魚、魚蛋，倒入調好的汁，大火燒開，蓋上鍋蓋燜20分鐘，待湯汁變濃。不要半途而廢。如果覺得顏色不夠，可以用勺子盛湯澆在魚上。