主料
鴨蛋黃?：66
輔料
豆花 ：222
具體步驟
第壹步
鴨蛋黃加入料酒上鍋蒸5分鐘
第二步
鴨蛋黃蒸好後放涼碾碎備用，姜切沫備用，香蔥切沫備用，蟹肉棒切小丁備用，火腿腸切小丁備用，內酯豆腐取出放盤裏劃幾刀備用
第三步
熱鍋涼油放入姜末翻炒，放入鴨蛋黃炒出起泡
第四步
放入水，隨後放入豆腐，後放入蟹肉棒，鍋開放入火腿丁
第五步
出鍋放入蔥花