肚子的哪個部位是肚？妳平時吃的牛肚是胃的哪個部位？

牛肚就是牛肚。牛是反芻動物，它有四個胃。前三個胃是牛食道的變異體，分別是瘤胃(又稱毛肚)、網狀胃(又稱蜂窩胃、麻肚)、瓣胃(又稱雙瓣胃、百葉胃)，最後壹個是真胃，又稱皺胃。瘤胃內壁的肉柱業俗稱“腹領、腹梁、腹仁”。可以單獨當菜)。瘤胃可以用來撕掉牛的漿膜，保留黏膜，生吃沖洗。“毛肚火鍋”“夫妻肺片”等菜品也是壹樣。網胃用於瘤胃，瓣胃多用於切碎皺胃。肚領和百葉是牛肚中應用最廣泛的。