原產於張家口的食用菌(張家口)面積
豬肉
大豆
烹飪酒
精力
香菇炒肉怎麽炒？
用姜末、料酒和鹽腌制肉片10分鐘。
口蘑洗凈切片。
將腌制好的肉片倒入鍋中，迅速撈出，翻炒至肉片變色，再放入香菇繼續翻炒。
加入適量醬油和鹽，攪拌均勻即可食用。
技巧
1.選擇嫩小的口蘑。？
2、蘑菇本身就很新鮮，不用加雞精之類的調料，就算單炒也很好吃。