2.將鍋中的水燒開，將面粉放入較大的容器中，加入適量的鹽和五香粉，倒入燒開的水。...
3.把蔥、蘿蔔、粉條剁碎，如果加了辣椒就把辣椒剁碎，放在燙過的面條裏再攪拌均勻。
4.鍋裏放很多油燒八成熱，最好用尖頭底鍋。
5.用手做成小球，放進鍋裏。這時候鍋裏的熱量壹定要夠熱，否則容易散。