燉鴿湯:65438+鴿子0只,香菇2-3朵,木耳3朵,山藥半個,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜、蔥、料酒。
海參乳鴿蘑菇湯:乳鴿1只,泡好的松茸10片,海參3只,豬裏脊肉50g,姜片,蔥白,鹽。
蟲草沙參鴿子湯:蟲草3-5只,鴿子1只,大棗20g,當歸10g,枸杞10g,沙參10g,薏米30g,姜片,料酒適量。