材料:冬菜50克，餛飩皮500克，豬肉400克。
輔料:雞蛋2個，鹽適量，西蘭花適量，香蔥適量，蘑菇醬1份。
工作方法
1.準備好所用的食材。
2.將豬肉、雞蛋、冬菜、蔥和少許鹽混合。
3.使用烹飪設備將餛飩材料打至頂部。
4.把餡包在餛飩皮裏。
5.鍋裏加入水下細鹽色拉油，燒開。
6.將包好的餛飩煮熟。
7.在另壹個鍋裏加水煮沸，用細鹽調味，然後將西蘭花焯壹下，直到煮熟。
8.再煎壹個雞蛋，桃子，放在壹邊。
9.最後，將雲吞湯與雞蛋皮和西蘭花混合，加入壹勺蘑菇醬。