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菠菜面和面條的家庭實踐

準備食材:高筋面粉325克;菠菜汁適量;手粉適量;鹽2克。具體做法如下:

1,菠菜去老根,洗凈,開水燙壹下。

2.取出後放入冷水中。

3.把菠菜切碎,放在盤子裏。不需要擠水,因為後面還要擠蔬菜汁。

4、菠菜煮機汁。

5.將打好的果汁放入碗中,加入2湯匙鹽,準備面團。

6.將面粉放入和面機,分三次加入菠菜汁。

7.半小時後,和面機完成任務,取出面條,用手揉半小時。將面條搟開,切成面條。

8.切成面條做菠菜面。