1,菠菜去老根,洗凈,開水燙壹下。
2.取出後放入冷水中。
3.把菠菜切碎,放在盤子裏。不需要擠水,因為後面還要擠蔬菜汁。
4、菠菜煮機汁。
5.將打好的果汁放入碗中,加入2湯匙鹽,準備面團。
6.將面粉放入和面機,分三次加入菠菜汁。
7.半小時後,和面機完成任務,取出面條,用手揉半小時。將面條搟開,切成面條。
8.切成面條做菠菜面。