肉末 :100面粉 :1000
輔料
發酵粉 :適量辣椒 :四根
具體步驟
第壹步
1.發酵好的面
第二步
2.炒好的辣椒肉末
第三步
3.搟好的面塊上摸勻辣椒肉末
第四步
4.從壹端把它卷起來
第五步
5.切好放蒸鍋裏二次發酵二十分鐘,然後開火,大火蒸30分鐘,關火
第六步
6.關火後悶五分鐘,開鍋就可以吃熱乎乎的花卷了
1.材料:排骨200g,冬瓜250g,少量香菇,蔥花,鹽,醬油,雞精,六片姜,少量香菜。
2.冬瓜洗凈切成方形塊狀備用。
3.把排骨血洗幹凈,放入電飯鍋,加半鍋水開始煮。
4.排骨煮20-30分鐘,會有很多氣泡。可以用勺子舀起氣泡,倒入冬瓜,蓋上鍋蓋繼續燉。
5、燉壹小時左右,冬瓜和排骨燉好後,加入適量