輔料:鰣魚30g，10杯水，3杯水，蔥20g，蒜20g，芝麻3湯匙，辣椒面2湯匙，香油1湯匙，醬油2湯匙，蝦醬3湯匙。
(1)將黃豆芽切下，放入3杯水中煮熟，撈出，拌上調料。
(2)將鰣魚放入10杯水中制成鰣魚醬湯，與黃豆芽煮的湯混合。
(3)將米飯放入砂鍋中，放上蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽，倒入大量湯加醬油煮沸。
(4)碗中放入芝麻、香油、辣椒面。
這是我在餐廳學到的。希望能幫到妳。謝謝妳。