準備食材:手抓餅4個，奶酪4片，牛筋200克，洋蔥半個，紅辣椒半個，玉米粒適量。
做法:1牛筋丁，洋蔥丁，紅辣椒丁，手撕解凍蛋糕。
2.鍋裏倒油，下蔥末、玉米粒翻炒，下牛肉炒至變色，下紅椒、黑胡椒醬翻炒均勻。
3將煎好的牛肉放在蛋糕上，加入1片芝士，4邊對折。
表面刷壹層蛋黃液，撒上適量白芝麻，放入預熱好的烤箱185度15分鐘。