以百合茯苓湯為例,操作方法如下。
成分:芡實、蓮子、百合、茯苓。
1.提前將準備好的材料用清水浸泡2小時左右。
2.將浸泡後的材料放入砂鍋中,加入2-5倍的水。
3.蓋上蓋子,煮沸。將百合、蓮子用小火煮至變軟,芡實爆開後大火。
4.放在碗裏直接吃。