魚鰾燉湯的家常做法魚鰾能燉人參嗎？

魚鰾幹最好燉著吃。可以選擇壹些豬骨，加壹些中草藥燉，很滋補。魚鰾煮的時候註意不要和其他蝦蟹壹起煮。另外，魚鰾可以燉人參。

枸杞魚鰾的制法；

材料:魚鰾300克，枸杞15克，牛筋50克，大白菜5顆。調料:鹽、味精、少許酒。

具體做法:將所有材料洗凈，加入所有調料和適量水，放入湯碗中，然後放入蒸籠蒸20分鐘左右。要點:加少許酒煮可以去除魚鰾的腥味。