1，低脂、脫脂、高鈣牛奶或酸奶是減肥的首選，可以考慮壹些硬奶酪，但不選擇冰淇淋、奶油等乳制品食物，其鈣含量不足。
2.盡量選擇牛奶和發酵乳(酸奶)。最好選擇低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%)，其次是普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要選擇牛奶飲料。
3.糖奶:有報道稱，日本家庭主婦飲用糖奶4個月後，腰圍成功減了23cm。糖奶的原理是增加飽腹感，加速血糖上升，從而減少晚餐的食量和總熱量。同時還能使血清素起到安神、緩解壓力的作用。